Question 1

पनीर में क्या-क्या मिलाया जाता है?

Accepted Answer

पनीर से कई तरह की डिश बनती है, तो यह डिपेंड करता है कि आप कौन सी डिश बना रहे हैं। आमतौर पर पनीर में आलू मटर और कई तरह के मसाले टमाटर प्याज मिलकर कई तरह की डिशेस बनाई जाती हैं।

Question 2

पनीर में कौन-कौन सा मसाला पड़ता है?

Accepted Answer

पनीर की कौन सी दिशा आप बना रहे हैं, इससे पता चल सकता है , कि वह कौन-कौन सा मसाला इसमें पड़ता है, लेकिन पनीर में अधिकतर गरम मसाला चाट मसाला छोले मसाला पड़ता है।

Question 3

भारत में पनीर कितने प्रकार के होते हैं?

Accepted Answer

भारत में कुल चार तरह के पनीर होते हैं, और सबसे अच्छा पनीर भैंस के दूध का माना जाता है , क्योंकि भैंस का दूध में फैट सबसे ज्यादा होता है, और यह गधा भी होता है तो इससे पनीर सबसे ज्यादा बनता है।

Question 4

असली पनीर की पहचान क्या है?

Accepted Answer

पनीर को पहचानने का पहला तरीका है, उसे मसलकर देखें और वह टूट कर बिखरने लगे तो समझना कि वह पनीर नकली है, क्योंकि वह दूध के पाउडर का बना हुआ है, असली पनीर नरम और लचीला होता है वह जल्दी से टूटा नहीं है।

Question 5

पनीर कब नहीं खाना चाहिए?

Accepted Answer

पनीर दूध से बनी हुई एक तरह की चीज है, जिसे आप तब नहीं खा सकते हैं, जब आपका पेट की पाचन क्रिया सही नहीं हो और आपके पेट में कब जाए एसिडिटी हो या रात को सोते समय पनीर का सेवन नहीं करना चाहिए।

कश्मीरी पनीर

From Kitchen to Heart Delicious.