Burger chicken patty recipe आज हम अपने घर पर बनाएंगे और यह बच्चों और बड़ों को काफी पसंद आता हैं। ये रेसिपी 10 मिनट में झटपट तैयार होने वाली है और बच्चों को एक नया टेस्ट रेस्टोरेंट से भी ज्यादा अच्छा चखने को मिलेगा।
आज मैं आपको इस रेसिपी को स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ बताऊंगा और दिखाऊंगा भी आप जिसको भी खिलाएंगे वह इसे काफी पसंद करेगा और इसका स्वाद होटल से काफी अच्छा होगा।
बर्गर के बारे में कुछ अनोखी बातें: कुछ लोगों के अनुसार बर्गर को सबसे पहले रोम में पहली शताब्दी में बनाया गया था। और यह डिश आइसिसिया ओमेंटेटा के तौर पर बनता था और यह हेमबर्गर से मिला-जुला व्यंजन था।
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Burger chicken patty recipe से बने इस रसीले चिकन बर्गर को कौन पसंद नहीं करता है, इसके बेहतरीन स्वाद और कुरकुरेपन को सब पसंद करते हैं।
यह आपके परिवार वालों को आपके बच्चों को और आपको काफी पसंद आएगा।
Non veg burger or Burger chicken patty recipe ingredients
- चिकन: पेटी बनाने के लिए एक मुलायम अच्छी गुणवत्ता वाला चिकन का उपयोग होता हैं।
- साँस: चिकन बर्गर में टोमेटो सॉस, चिली सॉस, नींबू का रस का इस्तेमाल होता हैं।
- सब्जियां: इसमें हम लोग कटे हुए टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, सलाद का पत्ता, खीरा, चुकंदर यह सारी चीज इस्तेमाल की जाती हैं।
- ब्रेड: इसमें हम ब्रेड का टुकड़ा मिक्सर में बनाकर इस्तेमाल करते हैं। इसको हम पैटी के ऊपर लपेटकर इस्तेमाल करते हैं, तो पैटी काफी कुरकुरी होती है और इसमें ब्रेड बन का इस्तेमाल होता हैं।
- वैकल्पिक सामग्री: वैकल्पिक सामग्रियों में आप एवोकाडो और पनीर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- मेयोनेज़ या आप इसकी जगह पर क्रीम चीज का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- रिफाइन तेल या ओलिव ऑयल का इस्तेमाल कर सकते हैं पैटी को तलने के लिए।
- अच्छी तरह से फेटी हुई दही
- स्वाद अनुसार नमक
- गरम मसाला
- काली मिर्च पिसी हुई
- लाल मिर्च पाउडर
- अंडा
- मैदा
Burger chicken patty recipe or( How to make a burger in Hindi) with photo
- एक बर्तन में आधा कप दही और आधा से थोड़ा काम पानी डालें और उसमें आधा चम्मच नमक डालें और उसमें आधा चम्मच गरम मसाला डालें, दो चुटकी काली मिर्च डालें और उसे अच्छी तरह मिलाएं।
- अब उसमें पतली पतली चिकन की परत को कटोरे में डालें।
- अब एक छोटी कटोरी में अंडे को फोड़ कर डालें
- और एक छोटी कटोरी में मैदे को डालें और उसमें लाल मिर्च पाउडर मिलाएं।
- अब चिकन को मैदे के कटोरे में डालें और दोनों तरफ से अच्छे से मैदा मिला लें।
- एक छोटी कटोरी में ब्रेड के टुकड़ों को अच्छी तरह से तोड़ कर रखें।
- अब चिकन को अंडे में मिले अच्छी तरह से और उसे ब्रेड के टुकड़ों में डालकर अच्छी तरह से लपेट लें।
- अभी कढ़ाई में थोड़ा सा ओलिव ऑयल या रिफाइन तेल डालें और उसे गर्म करें।
- अब उसमें चिकन को डालें और अच्छी तरह से सुनहरा होने तक तलें।
- अब बन (ब्रेड) लें और उसे बीच से कट करें और उसे पान पर दोनों तरफ से थोड़ा सा तले।
- आप उसमें टोमेटो सॉस और चिली सॉस लगायें।
- फिर उसपे चीज़ स्लाइस, सलाद की पत्ती, टमाटर और प्याज की स्लाइस रखें।
- अब उसके ऊपर थोड़ा सा नींबू का रस डालें और चिकन की पैटी रखें।
- अब फिर उसके ऊपर प्याज और टमाटर की स्लाइस रखें।
- अब उसके ऊपर चीज़ स्लाइस रखें।
- अब फिर उसके ऊपर बन अर्थात ब्रेड के कटे हुए टुकड़े को रखें।
- अभी आपकी चटपटी और कुरकुरी चिकन बर्गर बनकर बिल्कुल तैयार हैं।
- आप इसको अब टोमेटो सॉस या घर पर बनी हुई पुदीने की चटनी के साथ खाएं और इसका आनंद उठाएं।
- आप इसके साथ लस्सी या कोल्ड ड्रिंक का इस्तेमाल करें और अपना टेस्टी नाश्ता इंजॉय करें।
- यह घर का बना हुआ कुरकुरा टेस्टी चिकन बर्गर रेस्टोरेंट और होटल में मिलने वाले चिकन बर्गर से 10 गुना ज्यादा टेस्टी और हेल्दी हैं।
Burger chicken patty recipe से बने इस लाजवाब और कुरकुरे बर्गर को आप अपने बच्चों को खिलाएं आप उन्हें टिफिन में पैक करके भी दे सकते हैं यह काफी हेल्दी है क्योंकि घर पर हमने इसे घर में ही बनने वाली सामग्री से ही बनाया है।
आप ऐसी कई सारी टेस्टी रसीलेदार रेसिपीज को देखकर उसका आनंद उठा सकते हैं और आप वेजीटेरियन बर्गर की रेसिपी भी यहां पर देख सकते हैं और आप चाहे तो पनीर से बनी टेस्टी कई सारी नाश्ते की किसी जैसे पनीर मंचूरियन की रेसिपी यहां पर देख सकते हैं। आप आलू की बनी चटपटी नाश्ते की रेसिपी भी देख सकते हैं।